Receita - The Chef, Lentilha com Calabresa.

Lentilha com Calabresa

Ingredientes
01 1/2 xícara (chá) de lentilha;
02 xícaras (chá) de água;
01 cubo de caldo de carne;
30 g de lingüiça calabresa;
01 cebola picada;
03 dentes de alho picado;
01 colher (sopa) de azeite;
sal a gosto;
salsinha picada.

Modo de Preparo

Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro;

Descarte a água;

Coloque para cozinhar, em panela de pressão, a lentilha, a água, o caldo de carne e a lingüiça;

Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, depois que começar a apitar;

Tempere com o restante dos ingredientes e sirva fria.

Fonte: ReceitaGostosa.com