Receita - The Chef, por Devair Correa

Essa receita foi enviada pelo nosso seguidor Devair Correa de Belo Horizonte - MG.

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Bolo de Banana

03 UN Ovos
02 Colheres de Manteiga
1/2 Xícara de Leite
02 Xícaras de Açúcar
02 Xícaras de Farinha de Trigo
10 UN Banana Caturra Média
02 Colheres (sopa) Fermento
Canela a Gosto

Modo de Preparo
Em uma batedeira bata os ovos, manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea (Aproximadamente 03 minutos).
Adicione o leite, trigo e fermento e bata na batedeira por mais 5 minutos e reserve.
Pique as bananas em rodelas e reserve.
Untar a forma com manteiga e farinha de trigo.
Coloque a metade das bananas picadas, em seguida despeje a massa do bolo.
Depois coloque a outra metade das bananas.
Salpique com canela e açúcar.
Coloque para assar (Forno 250°, aproximadamente 35 minutos).